Biscutiti cu ficat pentru catei - pot fi folositi ca recompense la dresaj, antrenamente sau doar cand vreti sa va alintati catelul cu ceva sanatos.

De ce aveti nevoie:

500 de grame de ficat de pui ( sau vita )

2 galbenusuri de ou

200 g de faina

atat!
 

Si acum sa trecem la treaba!

Intai trebuie sa fierbeti bine ficateii pana nu mai au deloc sange la mijloc. Dupa ce s-au fiert ii clatiti cu apa rece si ii lasati sa se scurga de apa pe niste servetele de bucatarie.


 

Puneti ficateii intr-un blender impreuna cu galbenusurile si pasati pana iese o compozitie groasa. ( daca nu aveti blender puteti pasa ficateii cu o furculita )


 

Presarati faina, cam 150 de g, pe masa sau pe blatul de bucatarie si asezati deasupra compozitia. Framantati compozitia si adaugati faina pana nu se mai lipeste. Impartiti compozitia in doua si lasati-o sa se odihneasca 20 de min.


 

Dupa pauza, luati o gramajoara si rulati-o cu un sucitor pana se face ca o foie de placinta, groasa de cativa milimetri.


 

Acum, dupa preferinta, puteti sa taiati foaia cu cutitul in bucatele mici sau sa folositi forme pentru asta, cum va e mai usor.


 

Asezati formele pe tava ( daca nu e de teflon puneti si o hartie pergament sa nu se lipeasca ) si bagati tava in cuptorul preincalzit. Le lasati acolo 20-25 de min, la foc mic, pana se intaresc.

            
 

Asteptati inca 5 min sa se raceasca.

       
 
 

O sa va iasa 2 tavi pline cu biscuiti pe care ii puteti pastra intr-un borcan sau intr-o punga de hartie pentru mult timp.

Daca aveti retete cu delicii sanatoase pentru catei nu ezitati sa  ne povestiti si noua!